Smörgåsbord för moderjord

  • 279 kr



Går att beställa
Dela

Du väljer mellan två olika papper. Antingen ett helmatt syrafritt konstpapper på 300 gram som har en mjuk vit ton och en fin struktur. Eller ett slätt helmatt fotopapper från Hahnemühle på 210 gram. Detta papper har en lite kallare ton och är ett prisvärt alternativ till konstpappret. Alla utskrifter görs med arkivbeständigt bläck för vackra färger och lång hållbarhet.

- - -

“Jag dukar upp ämnen av min surdeg, den bubblar jäser och underlättar vardagens kneg. Att baka med råg i ryggen utan något form av stöd, resulterar oftast i en produkt som är platt och spröd. Jag vill tro att det är just variationen av mjukt och hårt, som gör livet mer nyanserat och mindre svårt. Att låta händerna knåda sin ursprungliga jordmån, inspirerar till att bygga en krona av skafferiets rån. Jag försöker ta till vara på det som finns på mitt fat, uppskattar och glädjs åt egenodlad gurka och tomat. I perioder rullar det inte på utan känns som pest, då är det tryggt med en ätbar skyddsväst. Åh kära nån jag har så många klyschor kvar att mala, men munnen full av smaker gör det svårt att recepten uttala. Så jag tuggar vidare innan jag kan svälja, hur levebrödet kommer formas är något som gräddningstiden får förtälja. ”

År 2020, augusti